Hồ Sỹ Ý

- Khả năng giao tiếp tốt - Chăm chỉ, chính xác, cẩn thận - Kĩ năng làm việc nhóm và độc lập - Có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc. - Có khả năng quan sát và sắp xếp công việc - Khả năng đàm phán thuyết phục khách hàng - Trung thực, cẩn thận, hòa đồng, vui vẻ, dễ gần, nhiệt tình

Tôi tốt nghiệp Kỹ Sư chuyên ngành Công nghệ thực phẩm tại trường ĐH Kinh tế - K ỹ Thuật – Công Nghiệp tháng 6 năm 2011.

* Tháng 10 năm 2011 đến tháng 12 năm 2014 tôi làm việc tại Nhà Máy Nước Giải Khát Việt Nam thuộc công ty cổ phần sữa Vinamilk. Vị trí công việc của tôi là: Nhân viên vận hành máy chiết rót kiêm giám sát sản xuất. Công việc chính: - Nhận lịch sản xuất và kế hoạch sản xuât từ quản đốc phân xưởng. - Vận hành hệ thống máy rót - Sắp xếp công việc cho nhân viên, công nhân. - Quản lý, sắp xếp công việc, giám sát công việc trong tổ. + Thực hiện kiểm tra ,giám sát quy trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khâu xuất bán thành phẩm sang hoàn thiện. + Trao đổi thông tin trong tổ với các bộ phận khác. + Kiểm soát vận hành, bảo quản máy móc thiết bị và các dụng cụ sữ dụng trong sản xuất. + Kiểm soát quy trình vệ sinh trong tổ. + Kiểm soát nguyên vật liệu sữ dụng trong sản xuất. + Ngăn ngừ các các rủi ro trong sản xuất. + Tổng hợp tình hình sản xuất làm báo cáo tuần, tháng gửi ban giám đốc. + Trực ca, thay mặt quản đốc khi vắng mặt giải quyết công việc cho phòng sản xuất. - Giám sát và hướng dẫn công nhân thực hiện đúng quy trình chế biến, kiểm soát quá trình sản xuất thực hiện đúng công đoạn, nhận nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất, kiểm soát các điểm quá trình sản xuất theo ISO 900:2008, ISO: 2200:2005, HACCP, PRPs, TCVN 5603 có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, phân tích các rủi ro có thể xẩy ra rong chế biến, làm báo cáo tuần, tháng gửi cấp quản lý, truy vết sản phẩm khi có sự cố, cải tiến quy trinh sản xuất. * Tháng 01 năm 2014 đến tháng 10 năm 2015 đang làm việc tại công ty cổ phần Eneright Việt Nam nhà máy đặt tại khu công nghiệp Đồng Sóc- Vũ Di- Vĩnh Tường –Vĩnh phúc. Công ty chuyên sẩn xuất các sảm phẩm về sữa bột, ngũ cốc dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Vị trí công việc của tôi la: Quản Đốc Sản Xuất. Công việc chính: - Quản lý, lập kế hoạch sản xuất, theo dõi tiến độ sản xuất. - Tính chi phí sản xuất, kiểm soát hao hụt các công đoạn trong sản xuất. - Quản lý dây chuyền sản xuất về nhân lực, tiến độ, chất lượng sản phẩm. - Quản lý hoạt động sản xuất của phòng sản xuất - Kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu trong sản xuất + Lập kế hoạch sản xuất tháng, tuần, điều chỉnh hoạt động sản xuất theo diễn biến. + Giám sát các tổ thực hiện kế hoạch sản xuất. + Đề xuất cải tiến quy trình sản xuất nhằm tăng năng xuất và đảm bảo chất lượng. + Tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện theo kế hoạch. + Đánh giá chất lượng lao động của công nhân phòng sản xuất + Theo dõi tiến trình công việc, định mức thời gian cho từng sản phẩm và công đoạn. + Kiểm tra giám sát, kết hợp tổ trưởng, nhóm trưởng đôn đốc điều chỉnh vị trí hợp lý. + Tiếp nhận thông tin, lập kế hoạch sản xuất tháng, kế hoạch sản xuất tuần theo dự trù bán hàng và số lượng tồn kho. + Tổ chức triển khai theo đúng kế hoạch đã đặt ra, điều chỉnh kịp thời khi có yêu cầu từ Ban Giám đốc, phòng kinh doanh và theo diễn biến thực tế. + Quản lý và điều phối nhân lực trong phạm vi phòng sản xuất + Quản lý thiết bị và tổ chức duy trì vệ sinh công nghiệp trong khu vực sản xuất + Trực tiếp giám sát việc thao tác, vận hành của công nhân viên phòng sản xuất - Đánh giá và quản lý lao động của phòng sản xuất + Tham gia khắc phục sự cố máy móc, Sự cố trong sản xuất, kết hợp với phòng quản lý chất lượng để duy trì sản xuất ổn định, đảm bảo chất lượng. + Hướng dẫn và giám sát công nhân thực hiện tốt 5S, KeiZen, ISO : 900:2008, ISO: 2200:2005, HACCP, TCVN5603, PRPs, OPRP… + Làm báo cáo sản xuất tuần, tháng, quý gửi lên cấp quản lý. * Từ tháng 10 năm 2015 đên nay tôi đang làm việc tại công ty cổ phần VQC công ty chuyên về sản xuất Đông Trùng Hạ Thảo và các sản phẩm về đông trùng hạ thảo công việc của tôi là trưởng phòng Cung ứng – Kế Hoạch Sản xuất. Công việc chính: - Quản lý, lập kế hoạch sản xuất, theo dõi tiến độ sản xuất - Tính chi phí sản xuất, kiểm soats hao hụt các công đoạn trong sản xuất. - Quản lý dây chuyền sản xuất về nhân lực, tiến độ, chất lượng sản phẩm. + Điều phối sản phẩm từ các khâu chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất, cung ứng và hoàn thiện sản phẩm. + Tìm kiếm và đánh giá nhà gia công, hợp tác phục vụ cho sản xuất. Hổ trợ phát triển sản phẩm mới của công ty. + Xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất + Tối ưu hóa các quy trình sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và phế phẩm trong quá trình sản xuất. + Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm và kiểm tra chất lượng sản phẩm hoàn thành. + Đào tạo công nhân mới. + Quản lý dụng cụ, thiết bị trên dây chuyền + Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên… - Đánh giá và quản lý lao động của phòng sản xuất + Sắp sếp công việc cho ho nhân viên trong phòng sản xuất. + Tham gia khắc phục sự cố máy móc, Sự cố trong sản xuất, kết hợp với các phòng ban để để duy trì sản xuất ổn định, đảm bảo chất lượng.

Hiện tại tôi muốn tìm một công việc ổn định và có cơ hội phát triển trong tương lai và để phát huy hết khả năng của mình có mong được hợp tác công việc với quý công ty