Nguyễn Đăng Đức

- Có kiến thức về ISO, 5S, thống kê quản lý chất lượng - Sử dụng thành thạo Microsoft Word, Excel, Power Point - Có kỹ năng giao tiếp, trình bày tốt - Chăm chỉ, biết tổ chức sắp xếp công việc, giải quyết công việc - Tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, trung thực trong công việc - Dễ dàng thích nghi với môi trường mới - Kỹ năng phân tích, thống kê

Đại học Nông Lâm Huế chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

* từ tháng 9/2015 đến nay: Công ty CP Phú Tài – Chi nhánh Đồng Nai Địa chỉ: Đường số 6 – KCN Tam Phước – Long Thành – Đồng Nai Vị trí: Nhân viên QA - Theo dõi, kiểm tra quá trình xuất hàng, đảm bảo quá trình đóng gói đúng qui cách (bao gồm: thể hiện đầy đủ các thông số trên bao bì, nhãn, tên sản phẩm, mã sản phẩm, khối lượng sản phẩm, màu sắc… đúng yêu cầu kỹ thuật). - Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng thông suốt trong qua trình sản xuất từ khâu nguyên liệu (phôi) đến khâu bao gói thành phẩm. - Bám sát quá trình sản xuất, đề ra các chỉ tiêu chất lượng cho các sản phẩm, chi tiết và hợp các chi tiết cấu thành sản phẩm, nhanh chóng thay đổi các yêu cầu về kỹ thuật và chất lượng sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng. - Trao đổi với khách hàng, đảm bảo qui cách đóng gói đúng với yêu cầu của khách hàng. - Phải thường xuyên kiểm tra các chi tiết, các nhóm chi tiết cấu thành sản phẩm ngay tại mỗi vị trí sản xuất nhằm hạn chế lỗi có thể xảy ra để kịp thời khắc phục tránh lỗi đồng loạt. - Đảm bảo mối quan hệ chặt chẽ giữa Phòng quản lý chất lượng với các phòng ban khác, với khách hàng nhằm nâng cao hiệu quả trong quá trình sản xuất. . - Thiết lập, duy trì và luôn cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn cam kết với khách hàng và tiến dần đến tiêu chuẩn hóa chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 nhằm tạo uy tín và thương hiệu của công ty. - Tuyên truyền hướng đẫn cho toàn thể CB-CNV trong nhà máy hiểu rõ và nắm rõ về chất lượng. - Thường xuyên trao đổi cho nhân viên phòng ban học tập về chuyên môn nhằm nâng cao trình độ quản lý nghiệp vụ hệ thống quản lý chất lượng. - Lập kế hoạch cho từng sản phẩm - Phối hợp các khu vực sản xuất thực hiện giám sát khu vực sản xuất, đảm bảo an toàn về vệ sinh, cháy nổ và yêu cầu cần thiết về bảo hộ lao động. - Tổ chức, phân công công nhân trong kho phải sắp xếp hàng thành phẩm đúng quy định. - Giải quyết các khiếu nại về chất lượng sản phẩm nếu có phản hồi từ phía khách hàng. - Kiểm soát khu vực để thành phẩm, cụ thể: sắp xếp, vị trí, chiếu sáng, vệ sinh khu vực thành phẩm, khảng cách giữa các lô hàng, chiều cao tối đa… - Quá trình kiểm hàng cần nắm bắt các thông tin về sản phẩm để trình bày cho khách hàng hiểu, biết được thông tin về sản phẩm. - Xây dựng các chỉ tiêu chất lượng cho từng loại sản phẩm cụ thể bằng văn bản hướng dẫn phòng sản xuất thực hiện theo đúng yêu cầu (hình thức, mẫu mã, màu sắc, độ bóng… của sản phẩm). - Lập kế hoạch triển khai áp dụng và lấy chứng chỉ ISO hoặc chương trình QLCL cho nhà máy, - Đảm bảo triển khai áp dụng và lấy chứng chỉ theo đúng kế hoạch, - Đảm bảo hệ thống chất lượng đươc duy trì và cải tiến trong nhà máy, - Lập kế hoạch, tiến hành đánh giá nội bộ và tổ trức đánh giá hệ thống nhà máy từ bên thứ 3, - Tổ trức thực hiện việc lập kế hoạch mua, cấp phát BHLĐ đảm bảo đúng đủ đạt yêu cầu, - Tổ trức lập kê hoạch, thực hiện việc vệ sinh nhà xưởng trong khu vực quy định. - Tổ trức Kiểm soát côn trùng gây hại, - Tổ trức Đánh giá, giám sát, báo cáo việc đảm bảo VSATTP, 5s, SSOP…, - Xây dựng kế hoạch kiểm tra cho từng NVL đầu vào nhằm đảm bảo kiểm soát được chất lượng NVL trước khi đưa vào sản xuất, - Xử lý sự cố liên quan đến chất lượng NVL đầu vào, - Theo dõi chất lượng NVL của từng nhà cung cấp, qua đó cung cấp cho cấp trên dữ liệu để đánh giá chất lượng nhà cung cấp, - Đánh giá, thử nghiệm phát triển nhà cung cấp NVL mới, - Đánh giá các rủi do về chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, tư vấn cho cấp trên về phương án xử lý, - Kiểm tra, phát hiện sự không phù hợp trong quá trình sản xuất, tư vấn đưa ra các cải tiến, - Kết hợp với các bộ phận Xử lý sự cố liên quan đến chất lượng sản phẩm. - Tổ trức việc tiếp nhận thông tin khiếu nại, lên kế hoạch xử lý, phân tích nguyên nhân khiếu nại, - Tổng hợp, Báo cáo cấp trên và các bộ phận các thông tin về khiếu nại, - Theo dõi xu hướng các hư hỏng về sản phẩm thông qua thông tin khiêu nại nhằm cảnh báo và xác định sự hư hỏng là đơn lẻ hoặc cả lô tư đó tư vấn cho cấp trên về phương án xử lý, - Tổ trức Hoạch định kế hoach và triển khai lấy mẫu phân tích chỉ số chất lượng sản phẩm ngoài thị trường, - Tổ trức lập kế hoạch, triển khai đánh giá điều kiện bảo quản phân phối sản phẩm ngoài thị trường, - Tổ trức lập kế hoạch kiểm soát chất lượng xử lý các hư hỏng sản phẩm tại các kho ngoài thị trường, - Tổ chức đào tạo, hướng dẫn nhân viên trong nghiệp vụ và chịu trách nhiệm quản lý, - Đào tạo nhân viên và phát triển đội ngũ kế thừa, - Xác định KPI để theo dõi kết quả công việc của phòng và từng nhân viên, - Thiết lập các kế hoạch hành động để đạt mục tiêu cá nhân, - Góp phần xây dựng môi trường làm việc, văn hóa tổ chức theo quy định của TH milk, - Hỗ trợ đồng nghiệp trong quá trình thực hiện công việc, - Tham gia các khóa đào tạo, các phong trào, chương trình nội bộ và bên ngoài, - Các Công việc khác khi cấp trên Yêu cầu ... * từ tháng 10 năm 2013 đến tháng 12 năm 2013: Nhà máy bia Huda Huế Vị trí: Nhân viên vận hành quá trình chiết rót, dãn nhãn (từ ngày 09/10/2013 đến tháng 12/2013)  Trách nhiệm: Thực hiện và giám sát quá trình chiết rót và dãn nhãn - Kiểm soát hoạt động dãn nhãn cho bia chai theo đúng mẫu, thủ tục quy định - Triển khai các hoạt động kiểm tra va thử nghiệm - Kiểm soát nội bộ các thiết bị, máy móc trong khâu chiết rót, dãn nhãn - Đảm bảo vệ sinh và an toàn khu vực chiết rót và dãn nhãn - Theo dõi, lập báo các lên trưởng bộ phận. Đồng thời, có trách nhiệm phổ biến, thông báo cho nhân viên cấp dưới thực hiện các quy định được phân công. - Thông báo, lập báo cáo lên nhà máy để sữa chữa, sai sót trong quá trình vận hành chiết, dán nhãn. Loại bỏ các sản phẩm bị lỗi nhãn, không đạt tiêu chuẩn… - Theo dõi hoạt động 5S trong công ty và thực hiện 5S trong phòng chất lượng nhằm để đảm bảo nơi làm việc vệ sinh và sạch sẽ. - Kiểm tra chất lượng của các hàng sắp xếp kho, các thông số trong tiến trình hoàn thành hàng hóa theo tiêu chuẩn của công ty. - Theo dõi kết quả chất lượng của sản phẩm nhằm giải quyết các rắc rối có thể xảy ra đối với sản phẩm. - Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được cấp trên phân công. * Từ tháng 3/2016 – 12/2016: Công ty TNHH Thủy Sản Simmy Địa điểm: Lô B04-1 , KCN Đức Hòa 1, Ấp 5, Huyện Đức Hòa Vị trí: Quản lý sản xuất Bộ phận thực phẩm - Lập kế hoạch sản xuất theo sự phân công từ cấp trên - Giám sát quá trình sản xuất, phân công công việc cho bộ phận KCS - Theo dõi quá trình sản xuất, nắm bắt khối lượng công việc...

 Mục tiêu ngắn hạn: - Tìm kiếm một công việc phù hợp với chuyên ngành nhằm nâng cao khả năng chuyên môn thực tế, vận dụng tất cả những kiến thức đã được học vào công việc hiện tại. - Một môi trường làm việc năng động để bản thân phát huy hết năng lực chuyên môn của mình, có được một công việc trong l ĩnh vực sản xuất thực phẩm là sự lựa chọn hàng đầu và là tiêu chí để tôi cố gắng, chăm chỉ hơn trong công việc, học hỏi kinh nghiệm từ mọi người trong công ty để phục vụ tốt hơn cho công việc.  Mục tiêu dài hạn: Trên cơ sở của mục tiêu ngắn hạn, với những kinh nghiệm thực tế học được bản thân tôi hy vọng sẽ phấn đấu nổ lực hơn nữa để có thể tiếp nhận các công việc khác cùng chuyên nghành. Có thể tham gia quản lý các công việc trong những điều kiện môi trường làm việc đòi hỏi cần phải có kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn cao hơn.