Vũ Tùng Giang

- Khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh. - Khả năng làm việc chăm chỉ, nhiệt tình, chịu được áp lực cao. - Khả năng làm việc theo nhóm hoặc độc lập. - Vi tính văn phòng. - Có kiến thức về ngành thực phẩm - Có kiến thức về ISO, thống kê quản lý chất lượng.

Đại học Bách Khoa Hà Nội chuyên ngành Cử nhân Công Nghệ Thực Phẩm

* Từ 03/ 2014 đến 01/2015: Làm việc tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Vị trí: Nghiên cứu sinh (Từ 03/2014 đến 06/2014) Trách nhiệm: Trợ lý cho trưởng phòng Vi Sinh để cung cấp hổ trợ công việc phân tích định lượng và đánh giá các chất có trong mẫu sản phẩm để đưa ra thị trường. • Sắp xếp công việc mỗi ngày cho nhóm nghiên cứu sinh (sắp xếp, chuẩn bị dụng cụ thí nghiệm, kiểm tra tiến trình, hoàn thành định lượng sản phẩm ). • Liên tục cập nhật tiêu chuẩn chất lượng. • Lập báo cáo kiểm tra hằng ngày của từng mẫu sản phẩm * Từ 10/2014 đến 01/2015: Tổng Công ty CP Rượu Bia Nước Giải Khát Hà Nội Vị trí: Thực tập sinh Trách nhiệm: Làm việc trực tiếp tại xưởng sản xuất của công ty. • Làm việc tại tổ nguyên liệu: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, định lượng nguyên liệu cho từng mẻ sau đó tiến hành nấu nguyên liệu. Lập báo cáo chi tiết cho cấp trên của tổ nguyên liệu. • Làm việc tại tổ lên men: Lựa chọn các yếu tố lên men phù hợp với nguyên liệu đã nấu, sau đó tiến hành lên men. Trong quá trình lên men thường xuyên kiểm tra chất lượng của sản phẩm trong quá trình lên men. Lập báo cáo chi tiết cho cấp trên của tổ lên men. • Làm việc tại tổ lọc – bơm CO2: Kiểm tra chất lượng bia trong khi lọc và bơm CO2. Lập báo cáo chi tiết cho cấp trên. • Làm việc tại tổ chiết: Tìm hiểu và vận hành dây chuyền mới. Kiểm tra, loại bỏ sản phẩm lỗi. Lập báo cáo. • Lập báo cáo sản lượng tiêu thụ mỗi năm của nhà máy