Lê Long Văn

Kỹ năng nổi bật - Sử dụng thành thạo Microsoft Office : Word, excel, powerpoint ( có chứng chỉ Tin học văn phòng đạt loại khá ) - Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt. - Có khả năng tổ chức sắp xếp công việc, giải quyết các vấn đề một cách nhanh chóng nhất. - Có khả năng làm việc tốt trong môi trường áp lực cao. - Khả năng thuyết trình, giao tiếp tốt, hòa đòng cùng mọi người..

Kỹ Sư nông nghiệp

* Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Liwayway Hà Nội Nhân viên QC Quản lý chất lượng (QA/ QC) Bắc Ninh - Việt Nam * 07/2011 – 09/2014 : Công ty tnhh cntp lywayway hà nội Liwayway Việt Nam là công ty vốn đầu tư nước ngoài chuyên ngành thực phẩm và đồ uống với các nhãn hiệu bánh snack quen thuộc như Oishi Tôm Cay, Oishi Bắp Ngọt, Oishi Tatos, Oishi Pillows, Oishi Snack Bí Đỏ, Oishi Snack Hành, Oishi Pinattsu, Oishi Sponge Crunch... Mô tả công việc - Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào , cũng như quá trình sản xuất và sản phẩm thành phẩm trước khi ra thị trường - Làm báo cáo hàng ngày lên cấp trên. - Xử lý tốt những vấn đề xảy ra trong quá trình sản xuất. - Phối hợp với sản xuất để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao - Quản lý chất lượng nguyên vật liệu đầu vào -> sản phẩm đầu ra dây chuyền Snack - Theo dõi, giám sát các CCP, SSOPs, oPRP,GMp,HACCp...trong quá trình sản xuất. - Tính toán số lượng sử dụng vật tư, nguyên vật liệu sử dụng hết trong ca sản xuất. - Kiểm soát các định mức nguyên liệu, hao hụt trong quá trình sản xuất. - Kiểm tồn nguyên vật liệu, thành phẩm theo ngày để cân đối sản xuất. - Nhắc nhở đôn đốc công nhân về vệ sinh trong quá trình làm việc tiếp xúc với sản phẩm - Lập báo cáo ngày, báo cáo tháng và trình lên cấp trên sản xuất và số lượng hàng hóa xuất-nhập-tồn * 09/2014 - Hiện tại: Công Ty TNHH HƯƠNG GIA VỊ SƠN HÀ Nhân viên QC Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà là công ty 100% vốn nước ngoài(Mỹ), tiên phong trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các mặt hàng gia vị nông sản( hồi, quế, tiêu…) xuất khẩu. 100% các sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang các thị trường có yêu cầu khắt khe về chất lượng như Mỹ, EU và Nhật Bản. Mô tả công việc: - Kiểm tra việc vệ sinh chung (nhà xưởng, thiết bị, máy móc và vệ sinh cá nhân…tại dây chuyền). - Kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm trên dây chuyền. Phân tích các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm như cảm quan, kích thước, dung trọng, độ ẩm, tạp chất…. - Kiểm tra và giám sát qui cách đóng gói, tình trạng bao bì, nhãn mác, khối lượng tịnh… - Lấy mẫu sản phẩm để phân tích các chỉ tiêu vật lý, hoá học và vi sinh. Lấy mẫu lưu sản xuất. - Cô lập và theo dõi xử lý sản phẩm không phù hợp. - Kiểm soát và thẩm tra các điểm CCPs trên dây chuyền. - Ghi chép kết quả kiểm tra và lưu hồ sơ theo yêu cầu của HACCP. - Lấy mẫu các chỉ tiêu vi sinh ( TPC, Salmonella, Ecoli, Coliforms, Yeasts & molds…)và báo cáo kết quả.

- Tìm được công việc ổn định và phù hợp với bản thân - Học hỏi và trau dồi thêm nhiều kiến thức và kỹ năng mới. - Mức lương và chế độ phù hợp với công việc được giao