Lưu Minh Diện

I- Tiểu sử bản thân:

      Họ Tên: Lưu Minh Diện Giới tính: Nam Sinh ngày: 16/10/1984

      Số CMNN: 264197737 Cấp ngày: 31/05/2018

      Địa chỉ: Phước Đồng – Phước Hậu – Ninh Phước – Ninh Thuận.

      Số điện thoại: 0902627428. Email: dienluu1610@gmail.com

      Tình trạng hôn nhân: Đã có gia đình Số HKGĐ: 440063695

      BHXH Số: 5816002029

II- Quá trình học tập và hoạt động như sau:

      Tốt nghiệp: Trường Đại học Khoa Học Tự Nhiên Tp.HCM. Năm 2005 _ 2009

      Hệ: Chính Quy Chuyên Ngành: Công Nghệ Sinh Học.

      Kiến thức cơ bản về tin học văn phòng.

      Anh văn giao tiếp, Anh văn chuyên ngành.

      Kỹ năng thuyết trình báo cáo, hoạt động nhóm, làm việc độc lập.

      Nắm vững các thao tác thực hành và thí nghiệm.

      Có kinh nghiệm làm việc trong nhiều ngành nghề và môi trường khác nhau.

III- Kinh nghiệm làm việc:

   1) Nhân Viên KCS Bao Bì.

    - Cty TNHH Công Nghiệp In Bao Bì NgaiMee – Bình Dương.

        Địa Chỉ: KCN Sóng Thần – Dĩ An – Bình Dương.

    - Thời gian làm việc: Từ 2/2010 đến 6/ 2012

    - Mức lương: 4.000.000đ/ 208h / tháng

    - Yêu cầu công việc:

       + Nắm thông tin sản xuất mặt hàng, lệnh sản xuất theo ngày theo ca làm việc.

       + Kiểm tra trực tiếp chất lượng sản phẩm bao bì trên máy móc theo các công đoạn: In ấn, ghép nhựa, ghép keo, cắt cuộn, in têm đóng thùng....dựa theo lệnh sản xuất mặt hàng đó.

       + Kiểm tra nguyên vật liệu, hóa chất sử dụng, thông tin sản phẩm, kích thước, màu sắc, độ kết dính, độ dày....của sản phẩm theo đúng yêu cầu của khách hàng.

       + Xử lý sản phẩm bị lỗi, tách riêng để có biện pháp tái chế

       + Báo cáo hồ sơ và lưu mẫu kiểm theo từng lô, từng cuộn sản phẩm

         2) Nhân viên Kiểm nghiệm Bệnh tôm – Phòng Thí nghiệm:

         - Cty TNHH GIỐNG THUỶ SẢN VIỆT NAM – Ninh Thuận.

             Địa chỉ: Thôn Mỹ Tường – Ninh Hải – Ninh Thuận.

         - Thời gian làm việc: Từ 7/2012 đến 12/2014

         - Mức lương : 4.500.000đ/ 208h / tháng

         - Yêu cầu công việc:

             + Quản lý phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật tư, hóa chất.

             + Chịu trách nhiệm lấy mẫu ngoài đìa nuôi, trại nuôi giống về làm thí nghiệm.

             + Ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử như tách chiết DNA/RNA, thực hiện các phán ứng PCR, Nested PCR, Điện Di trên gel… để phát hiện nguyên nhân gây bệnh cho tôm giống.

             + Phân tích kiểm tra phát hiện các loại vi khuẩn, virus gây bệnh như BP, HBV, IHHNV, IMNV, NHP, TSV, WWSV, YHV ….

             + Từ đó kết luận mẫu tôm giống đó nhiễm bệnh hay sạch bệnh.

         3) Nhân viên quản lý ngâm tẩm Hoá chất – Phụ gia, kiểm tra chất lượng (Qc)

         - Cty TNHH THÔNG THUẬN – THONG THUAN SEAFOOD

             Địa chỉ: KCN Thành Hải – Cà Đú – Ninh Thuận.

                           KCN Suối Dầu – Cam Lâm – Cam Ranh

         - Thời gian làm việc: Từ 6/2015 đến 04/2018

         - Mức lương: 5.300.000đ/ 208h / tháng

         - Yêu cầu công việc:

           + Hiểu biết về các quy trình sản xuất, quy trình vệ sinh cá nhân, vệ sinh công nghiệp trong chế biến thủy sản đông lạnh (chủ yếu là tôm thể chân trắng).

           + Nắm được các tiêu chuẩn quản lý chất lượng của các mặt hàng theo các thị trường và khách hàng.

           + Biết rõ thông tin về sản phẩm đang sản xuất: nguồn gốc xuất xứ, phân cỡ size, màu sắc, mùi vị cảm quan được.

           + Truy xuất thông tin về kiểm tra vi sinh, kháng sinh của nguyên liệu để chế biến cho phù hợp với khách hàng và thị trường xuất khẩu.

           + Nguyên liệu sau khi được xử lý (Sơ chế, chế biến ) được sử dụng hóa chất và phụ gia để ngâm/ tẩm tăng trọng theo công thức và tỷ lệ riêng đối với từng mặt hàng (hàng tươi hay hàng chín), từng khách hàng, từng thị trường xuất khẩu theo yêu cầu => Nhằm tăng định mức.

           + Chăm sóc và bảo quản mặt hàng thủy sản đã chế biến để xuất khẩu. Vì mặt hàng thủy sản đông lạnh nên rất chú trọng về mặt nhiệt độ (lạnh).

        4) Nhân viên kiểm tra chất lượng – QC Vận hành lò Hấp Cá:

         - Cty Cổ Phần Vịnh Nha Trang – Nha Trang Bay – Hải Vương Group

            Địa chỉ: KCN Suối Dầu – Cam Lâm – Cam Ranh – Khánh Hòa.

        - Thời gian làm việc: Từ 5/2018 đến 8/2018

        - Mức lương: 6.000.000đ/ 208h/ tháng

        - Yêu cầu công việc:

        + Hiểu được các hệ thống quản lý chất lượng, hiểu được SSOP, GMP, và HACCP.

        + Nắm bắt thông tin sản xuất, quy trình sản xuất, đơn hàng theo từng nguyên liệu, từng khách hàng, từng thị trường yêu cầu (chủ yếu là cá ngừ đại dương)

        + Khi tiếp nhận nguyên liệu kiểm soát được nguồn gốc xuất xứ, thông tin nguyên liệu, hàm lượng histamine, độ mặn, hàm lượng thủy ngân, độ thâm dập do đánh bắt và cấp đông.

        + Kiểm soát khâu xả đông, mổ ruột lấy nội tạng, xếp mâm xe hấp.

        + Kiểm soát thời gian và nhiệt độ cá tâm cá trước và sau hấp, độ ẩm....

        + Vận hành lò hấp cá theo chế độ tự động và vận hành tay.

        + Kiểm soát chất lượng cá sau hấp: làm mát, phun sương, cạo da, line chỉnh hình, kiểm hàng, bao gói, hàn mí hút chân không, cấp đông....

        + Hoàn thiện hồ sơ, báo cáo cho bộ phận HACCP

        Với kiến thức được học và kinh nghiệm từng làm việc trong nhiều môi trường với các ngành nghề khác nhau, tôi mong tìm được công việc ổn định và lâu dài. Tôi hiểu ngoài những yêu cầu về kinh nghiệm và chuyên môn đào tạo, vị trí Cty đang tuyển dụng còn đòi hỏi người có tinh thần đoàn kết nội bộ và hỗ trợ đồng nghiệp trong quá trình làm việc, hòa đồng với tập thể, có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm, cũng như khả năng làm việc trong môi trường có áp lực cao. Đây cũng chính là những kỹ năng mà tôi đúc kết được trong quá trình học tập và làm việc từ trước đến nay. Nếu được quý Cty tuyển dụng, tôi xin cam đoan thực hiện tốt công việc được giao và tuân thủ các chủ trương, chính sách, chế độ, nội quy kỷ luật của Cty đề ra.

         Tôi rất mong nhận được hồi âm từ phía Cty, cũng như hy vọng mình sẽ có mặt trong đợt phỏng vấn sắp tới.