NGUYỄN THỊ DIỄM TRANG

Đến   05      năm      2018  

Tên Công ty:  Empire Group – Cocobay Đà Nẵng

Địa chỉ: Đường Trường Sa - Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng    Chức vụ: Hygiene Officer

•    Làm việc với các Nhà phân phối, các bộ phận, phòng ban liên quan liên quan đến chất lượng sản phẩm, VSATTP và giấy tờ liên quan….

Từ      11     năm    2014
Đến    12     năm    2017    Tên Công ty:  Công ty bánh Đồng Tiến
Địa chỉ: 75-77-79 Phan Đăng Lưu - Đà Nẵng   

Chức vụ: QA/QC Teamleader

Các công việc đã làm:
•    Giám sát các quá trình sản xuất, chế biến các công đoạn bán thành phẩm và thành phẩm và các bộ phận sản xuất có liên quan.
•    Giám sát các hoạt động thực hiện GMP, các SSOP tại XSX.
•    Tập huấn ATVSTP nội bộ định kỳ cho Công nhân sản xuất, Nhân viên bán hàng, Nhân viên mới.
•    Kiểm tra việc tuân thủ thực hiện ATVSTP tại các Bakery hằng tháng.
•    Phối hợp với các phòng ban tìm nguyên nhân liên quan dẫn đến khiếu nại KH, giải quyết các khiếu nại, phản ánh của khách hàng.
•    Phối hợp với các phòng ban, bộ phận gởi mẫu phân tích để làm hồ sơ chứng nhận VSATTP tuân thủ theo pháp luật của Viêt Nam.
•    Tham gia hệ thống  quản lý ISO, GMP.... Thực hiện việc đánh giá, kiểm soát hệ thống chất lượng nội bộ.

Từ      06     năm 2013
Đến    08     năm 2014      Tên Công ty:  Công ty Coca-Cola Đà Nẵng
Địa chỉ: 461 Tôn Đức Thắng – Đà Nẵng  

Chức vụ: Process controller

Các công việc đã làm:
•    Kiểm tra, giám sát nhân viên QC cũng như chất lượng sản phẩm trên dây chuyền sản xuất và các bộ phận sản xuất có liên quan.
•    Phân tích hóa lý, vi sinh những mẫu có liên quan của bộ phận khác
•    Phân tích đánh giá những nguyên nhân, sự cố trong sản xuất, giải quyết các phàn nàn của khách hàng và đưa ra biện pháp khắc phục phòng ngừa.
•    Bảo dưỡng và hiệu chỉnh các thiết bị máy móc trong phòng Thí Nghiệm nhằm đảm bảo độ chính xác, độ tin cậy và luôn trong trạng thái sẵn sàng sử dụng.
•    Kiểm soát việc tuân thủ các tài liệu, biểu mẫu của bộ phận phù hợp với hệ thống quản lý chất lượng  theo tiêu chuẩn của Công Ty.
•    Kiểm tra việc tuân thủ thực hiện GMP, các điểm CCP, oPRP trong phân xưởng sản xuất.
•    Tham gia hệ thống  quản lý ISO, GMP, HACCP. Thực hiện việc đánh giá, kiểm soát hệ thống chất lượng nội bộ

Từ     10      năm 2002
Đến    01     năm 2005    Tên Công ty:  Nhà Máy Bia Quảng Nam
Địa chỉ: KCN Điện Nam, Điện Ngọc, Quảng Nam    

Chức vụ: Nhân viên Phòng Thí Nghiệm                
Các công việc đã làm:
•    Lấy mẫu, kiểm tra chất lượng từ khâu nguyên liệu thô cho đến thành phẩm.
•    Kiểm tra chất lượng của các công đoạn nấu bia.
•    Phân tích các chỉ  tiêu hóa lý trong công đoạn sản xuất bia.
•    Bảo dưởng và cân chỉnh thiết bị, hóa chất cho các phương pháp phân tích trong quá trình sản xuất.

Từ    02     năm 2005        Đến  10     năm 2006     

Chức vụ: Tổ trưởng Hóa lý

Các công việc đã làm:
•    Thực hiện và giám sát tất cả các hoạt động kiểm tra chất lượng trong ca để đảm bảo cung cấp chính xác và các kết quả.
•    Bảo dưỡng và hiệu chỉnh tất cả các thiết bị sử dụng nhằm đảm bảo độ chính xác, độ tin cậy và luôn trong trạng thái sẵn sàng sử dụng.
•    Phân tích truy tìm nguồn gốc các sản phẩm không phù hợp từ thị trường kịp thời và chính xác.
•    Tham gia hệ thống ISO, thực hiện đánh giá kiểm soát hệ thống chất lượng, đánh giá nội bộ.

Từ      03     năm 2007          Đến    02     năm 2013        Chức vụ: QA
Các công việc đã làm:
•    Kiểm tra, phân tích vi sinh, hóa lý từ nguyên vật liệu đến thành phẩm.
•    Phân tích tìm nguyên nhân các sản phẩm không phù hợp và các sản phẩm bị phàn nàn từ thị trường kịp thời và chính xác.
•    Xây dựng, hiệu chỉnh và đào tạo cho các phương pháp phân tích cho bộ phận khác.
•    Bảo dưỡng và hiệu chỉnh tất cả các thiết bị sử dụng nhằm đảm bảo độ chính xác, độ tin cậy và luôn trong trạng thái sẵn sàng sử dụng
•    Chịu trách nhiệm chính về lĩnh vực đánh giá cảm quan.
•    Tham gia hệ thống ISO, TPM, GMP, HACCP, thực hiện đánh giá kiểm soát hệ thống chất lượng, đánh giá nội bộ.

Năm tốt nghiệp: 1998   

Bằng cấp đạt được: Trung học phổ thông - Loại Khá

Tên trường: Đại học Nông Lâm Huế   

Năm tốt nghiệp: 2002   

Bằng cấp đạt được: Kỹ sư Chế Biến - Bảo Quản Thực Phẩm - Loại Khá

Tên trường: Đại học Kinh Tế   

Năm tốt nghiệp: 2009   

Bằng cấp đạt được: Cử nhân Kinh Tế – Chuyên Ngành Kế Toán

• Kỹ năng làm việc ở áp lực cao
• Kỹ năng làm việc nhóm/độc lập
• Kỹ năng phân tích tình huống
• Vui vẻ, hòa đồng