Giới thiệu bản thân
Mô tả về bản thân, nêu các kỹ năng, năng lực, lợi thế và điểm còn hạn chế của bạn nếu có
content
- Tôi có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm-đồ uống: cháo ăn liền, nước mắm, viên sấy FD ứng dụng vào sản phẩm mì/phở, trái cây sấy dẻo.
1. Nghiên cứu thành công và tung sản phẩm cháo dinh dưỡng ra thị trường: cháo dinh dưỡng nước cốt gà/nước cốt bò phô mai.
2. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ sản phẩm nước mắm.
3. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ viên thịt sấy/rau sấy FD ứng dụng vào sản phẩm: mì ăn liền/phở ăn liền cao cấp.
4. Nghiên cứu thành công và triển khai sản xuất sản phẩm thanh long trắng\đỏ sấy dẻo.
5. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ sản phẩm trái cây sấy dẻo: xoài, thơm, chuối, chanh dây.
Giới thiệu bản thân
- Tôi có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm-đồ uống: cháo ăn liền, nước mắm, viên sấy FD ứng dụng vào sản phẩm mì/phở, trái cây sấy dẻo.
1. Nghiên cứu thành công và tung sản phẩm cháo dinh dưỡng ra thị trường: cháo dinh dưỡng nước cốt gà/nước cốt bò phô mai.
2. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ sản phẩm nước mắm.
3. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ viên thịt sấy/rau sấy FD ứng dụng vào sản phẩm: mì ăn liền/phở ăn liền cao cấp.
4. Nghiên cứu thành công và triển khai sản xuất sản phẩm thanh long trắng\đỏ sấy dẻo.
5. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ sản phẩm trái cây sấy dẻo: xoài, thơm, chuối, chanh dây.
Trình độ học vấn / chuyên môn
Mô tả về quá trình học vấn/chuyên môn của bạn
education
Trình độ học vấn / chuyên môn
Đại học công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
Công nghệ thực phẩm - Đại học
2009 → 2011
Kỹ năng
Mô tả những kỹ năng và kinh nghiệm của bạn
experience
| Thành thạo Tin học văn phòng: work, excel, powerpoint |
|
| Tiếng Anh: đọc hiểu tài liệu chuyên môn |
|
| Thuyết trình và giao tiếp tốt |
|
| Giải quyết vấn đề tốt |
|
Kinh nghiệm làm việc
Mô tả kinh nghiệm làm việc
experience
Nhân viên phòng kinh doanh thực phẩm tươi sống - Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan
11/2010 → / (14 năm 6 tháng)
Hồ Chí Minh
- Báo cáo hàng ngày cho Trưởng phòng số liệu bán buôn\ bán lẻ của hệ thống cửa hàng\ siêu thị\ trường học\ chợ đầu mối.
- Xây dựng giá bán các sản phẩm thịt tươi sống cho hệ thống cửa hàng\ trường học.
- Làm việc với Phòng kinh doanh thực phẩm chế biến\ kế hoạch đầu tư khi điều chỉnh giá bán khi có yêu cầu.
Nhân viên vận hành dây chuyền sản xuất - Công ty TNHH thực phẩm SK
8/2012 → 3/2012 (5 tháng)
Hồ Chí Minh
- Chịu trách nhiệm vận hành dây chuyền sản xuất chocolate chips và cốm gạo màu bao gồm thiết bị nấu syrup\ phối trộn\ ép sợi và phủ màu.
- Phối hợp với bộ phận QC giải quyết sự cố liên quan đến các sản phẩm.
Nhân viên R&D - Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu
9/2014 → 8/2014 (1 tháng)
Hồ Chí Minh
- Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc R&D.
- Nghiên cứu sản phẩm, thực nghiệm, đánh giá cảm quan, công thức nguyên liệu và cải tiến liên tục sản phẩm: cháo ăn liền\ nước mắm\ rau, củ, quả và thịt sấy FD.
- Xử lý sự cố trong quá trình sản xuất bao gồm bán thành phẩm và thành phẩm.
- Thử nghiệm nguồn nguyên liệu thay thế vào sản phẩm hiện có tiết kiệm chi phí, chuẩn bị nguồn nguyên liệu ổn định.
- Thử nghiệm các thành phần mới để tiết kiệm chi phí.
- Phối hợp với bộ phận QC về sản phẩm.
- Thiết lập tài liệu cho các sản phẩm mới dựa trên HACCP/ISO.
- Vận hành thiết bị Pilot sấy FD liên quan đến các sản phẩm mới như thịt heo bằm, thịt bò cắt lát, rau củ sấy FD để áp dụng cho các sản phẩm cao cấp.
- Hổ trợ nhóm nghiên cứu và phát triển sản phẩm nước giải khát: trà, sữa gạo rang.
Chuyên viên R&D - Công ty cổ phần Lavifood
8/2018 → 7/2018 (1 tháng)
Hồ Chí Minh
- Nghiên cứu sản phẩm, thực nghiệm, đánh giá cảm quan, thiết lập công thức nguyên liệu sản phẩm trái cây sấy dẻo bao gồm: sấy nóng và sấy lạnh.
- Thử nghiệm các thành phần nguyên liệu mới để tiết kiệm chi phí.
- Thiết lập tài liệu cho các sản phẩm mới dựa trên HACCP/ISO.
- Vận hành thiết bị Pilot sấy nóng liên quan đến các sản phẩm trái cây sấy dẻo.
- Phối hợp với bộ phận QC\ dự án để triển khai sản xuất các sản phẩm trái cây sấy dẻo.
Kinh doanh dịch vụ cà phê Milano - Kinh doanh dịch vụ cà phê Milano
2/2019 → Hiện tại
Hồ Chí Minh
Mong muốn về công việc
Hãy nói cho nhà tuyển dụng biết những mong muốn của bạn về môi trường làm việc, vị trí công việc, địa điểm, thời gian và thu nhập...
content2
- Trở thành chuyên viên trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, nơi tôi có thể phát triển bản thân để đáp ứng yêu cầu tăng trưởng của công ty.
- Gắn bó lâu dài với công ty.
Mong muốn về công việc
- Trở thành chuyên viên trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, nơi tôi có thể phát triển bản thân để đáp ứng yêu cầu tăng trưởng của công ty.
- Gắn bó lâu dài với công ty.
Giải thưởng
Mô tả giải thưởng đạt được
awards
Nhân viên nghiên cứu sản phẩm hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ
12/2017
1. Nghiên cứu thành công và tung sản phẩm cháo dinh dưỡng ra thị trường: cháo dinh dưỡng nước cốt gà/nước cốt bò phô mai.
2. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ sản phẩm nước mắm.
3. Nghiên cứu và hoàn thành công thức sơ bộ viên thịt sấy/rau sấy FD ứng dụng vào sản phẩm: mì ăn liền/phở ăn liền cao cấp.
Thông tin tham khảo
Cung cấp thông tin tham khảo về công ty mà bạn đã làm việc
reference
Nguyễn Thị Kim Huệ
- Trưởng phòng R&D
Công ty cổ phần Lavifood
kimhue1234@gmail.com - 0902787135
_crop_300_400_100.JPG)
Zalo
ĐÁNH GIÁ PROFILE
Nội dung nhập vào không được vượt quá 5000 kí tự.