Bùi Thị Tuyết An

- Kỹ năng giao tiếp tốt, nhanh nhẹn và hòa đồng. - Có kỹ năng đánh giá cảm quan sản phẩm tốt. - Có khả năng làm việc trong môi trường làm việc áp lực cao, làm việc độc lập. - Có kiến thức về chuyên môn thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất bảo quản… - Có mối quan hệ rộng với nhiều khách hàng các công ty lớn, nhà cung cấp nguyên vật liệu và phụ gia trong ngành thực phẩm. - Nhẫn nại chịu khó vả có tinh thần trách nhiệm cao. - MS Office : Sử dụng thành thạo tin học văn phòng và tin học quản lý - Word, Excel, PowerPoint, Access, và các phần mềm xử lý thống kê. - Có khả năng thuyết trình, lập báo cáo, xử lý số liệu trên excel, tính giá thành công thức sản phẩm, soạn thảo hồ sơ công bố sản phẩm mới. - Soạn thảo quy trình sản xuất, đánh giá nguyên vật liệu, xây dựng biểu mẫu, tài liệu ISO 22000 : 2005

Khoa Công Nghệ Thực Phẩm - Trường Đại Học Mở Tp HCM

* 19/10/2015 - 06/03/2016: Công ty sản xuất – Thương mại – Dịch vụ là nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho các công ty Thực Phẩm lớn hàng đầu Việt Nam như: VINAMILK, KINH ĐÔ, BIBICA, NUTIFOOD, FANNY, SỮA BA VÌ… TRỢ LÝ GIÁM ĐỐC KINH DOANH - Hàng thường niên: Nguyên liệu Nha đam, Nguyên liệu sản xuất bánh, kẹo, kem… - Hàng mùa trung thu: Nguyên liệu làm bánh trung thu. - Hàng mùa tết: Mứt tết – Các loại hạt sấy khô. Mô tả Công Việc: - Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của Giám Đốc Kinh Doanh: Sắp xếp lịch làm việc, lịch họp, tổ chức các cuộc họp, ghi chép và tổng hợp nội dung các cuộc họp. - Chuẩn bị tài liệu, soạn thảo công văn, thu thập các thông tin cần thiết theo yêu cầu của cấp trên. - Làm việc trực tiếp với hệ thống khách hàng công nghiệp à tiếp nhận đơn hàng à Thông tin đến các bộ phận liên quan đảm bảo đơn hàng hoàn tất. - Theo dõi hợp đồng, gia hạn các hợp đồng hết hiệu lực, soạn thảo hợp đồng mua bán với hệ thống khách hàng mới. - Tiếp nhận khiếu nại khách hàng à Phối hợp với bộ phận QA giải quyết khiếu nại khách hàng. - Kết hợp với bộ phận điều phối à hỗ trợ khi có sự cố vận chuyển xảy ra, giao hàng chậm tiến độ đưa ra cách giải quyết tối ưu cho cả hai bên. - Theo dõi công nợ hệ thống khách hàng à hỗ trợ phòng kế toán thu hồi nợ. - Tiếp nhận thông tin từ phòng mua hàng, cập nhật giá cả thị trường nắm bắt kịp thời tình hình nguyên – vật liệu biến động à đề xuất Gíam Đốc có điều chỉnh giá với khách hàng. - Cập nhật thông tin những dự án mới từ phòng mua hàng khách hàng à kết hợp với bộ phận R&D và PD nhà máy à gửi mẫu, cung cấp những nguyên liệu mới, mở mã hàng cung cấp mới. - Theo dõi doanh số Phòng Kinh Doanhà Tổng hợp doanh số từ các kênh: B2B (Business to Business - Kênh công nghiệp), B2C (Business to Customers –Kênh thị trường), MT (Modern Trade – Kênh Siêu Thị) àtổng hợp, báo cáo Giám Đốc. - Nhập khẩu, làm việc trực tiếp nhà cung cấp Thái Lan mặt hàng bao bì. Làm việc với công ty vận chuyển nhập hàng về Việt Nam nhanh chóng, kịp tiến độ. * 10/2012 - 15/10/2015: Công Ty TNHH Thực Phẩm Ánh Hồng Các sản phẩm tráng miệng dinh dưỡng trẻ em : Bánh Flan sữa tươi, Yaourt, Rau câu, Thạch Dừa. TRỢ LÝ ISO – NHÂN VIÊN R&D Mô tả Công Việc : TRỢ LÝ ISO - Tham gia xây dựng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 : 2005 của công ty, là thành viên của ban đánh giá nội bộ ISO công ty. - Soạn thảo tài liệu, biểu mẫu ISO các phòng ban xây dựng hệ thống ISO. - Tham mưu, hỗ trợ cho Trưởng nhóm ISO chỉnh sửa và ban hành hệ thống tài liệu ISO công ty. - Giám sát quá trình thực thi hệ thống ISO của các phòng ban, cải tiến hệ thống liên tục theo phù hợp với hoạt động nhà máy. - Duy trì, cập nhật và đổi mới mọi hoạt động theo tiêu chuẩn ISO sau khi đạt được chứng chỉ ISO. NHÂN VIÊN R&D - Lên kế hoạch và thực hiện thử nghiệm cụ thể theo định hướng của cấp quản lý trực tiếp về việc nghiên cứu phát triển dòng sản phẩm mới và cải tiến các sản phẩm đang sản xuất của công ty trong phòng Lab. - Chạy sản xuất thử nghiệm trên dây chuyền thực tế pilot test, trial test và chuyển giao công nghệ sản xuất sản phẩm mới cho nhà máy. - Liên hệ, làm việc trực tiếp với các nhà cung cấp. Tìm kiếm, test các nguồn nguyên vật liệu mới thay thế để đảm bảo chất lượng và giá thành sản phẩm tốt nhất. - Tính toán, chỉnh công thức nhằm cân bằng giá trị dinh dưỡng, hạ giá thành sản phẩm tốt nhất mang lại lợi nhuận cho công ty. - Soạn thảo các tài liệu liên quan đến quy trình phát triển sản phẩm mới. - Thực hiện, đánh giá và theo dõi các khảo sát chất lượng của sản phẩm như shelflife test, shiptest, test cảm quan,… - Đánh giá, đề xuất lựa chọn nguồn nguyên vật liệu, bao bì mới, và đưa ra các giải pháp để xử lý nguồn nguyên vật liệu tồn kho. - Tổ chức, chuẩn bị và tham gia các buổi đánh giá cảm quan nội bộ sản phẩm mới trong công ty. Tham gia, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Marketing các buổi test thị trường sản phẩm mới. - Kiểm tra, hỗ trợ Phòng Mua Hàng đánh giá chất lượng, xếp loại các Nhà cung cấp từng quý. * 6/2012 - 10/2012: Công Ty TNHH Gấc Việt Ngành nghề : SX – TM - DV các sản phẩm thành phẩm và bán thành phẩm nông nghiệp: sản phẩm gấc, nguyên liệu nông nghiệp NHÂN VIÊN PHÒNG XUẤT – NHẬP KHẨU Mô tả Công Việc : - Phụ trách mảng kinh doanh xuất – nhập khẩu các mặt hàng nông sản, trái cây ra thị trường nước ngoài. - Liên hệ làm việc trực tiếp với hệ thống khách hàng nhập khẩu nước ngoài à Thương lượng à Gửi mẫu à Báo giá à Soạn thảo hợp đồng à Xuất khẩu hàng. - Trực điện thoại tư vấn hệ thống khách hàng trong nước, chuyển giao thông tin đến các bộ phận liên quan. - Làm việc với công ty vận chuyển à Lấy báo giá à Chọn công ty vận chuyển tốt. - Theo dõi và thống kê hoạt động kinh doanh từng tháng à Báo cáo cấp quản lý trực tiếp.

- Làm việc lâu dài,gắn bó với công ty - Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp - Có cơ hội thăng tiến tốt trong công việc - Được hưởng đầy đủ chế độ theo luật lao động - Yêu thích sự sáng tạo và niềm đam mê trong công việc.