Hạn cuối: 16/05/2024
1500
400
5439
1
Quản Lý Chuỗi Quán Ăn
Địa điểm: HCMC | Hạn nộp: 17/02/2023 | Mức lương: Thỏa thuận | Giờ làm việc: Giờ hành chính | Số lượng cần tuyển: 1
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Hạn nộp
17/02/2023
Mức lương
Thỏa thuận
Số lượng
1
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Địa điểm
HCMC
Lĩnh vực
Thực phẩm/ Đồ uống
Ngành nghề
Quản đốc
Mã QR giới thiệu
Mô tả công việc
- Tổ chức, điều hành và giám sát để việc hoạt động kinh doanh Nhà hàng trôi chảy, chất lượng phục vụ cao và đạt được các chỉ tiêu kinh doanh được giao hàng tháng, quý, năm. Tổ chức các buổi họp đầu giờ để phổ biến công việc , giao nhiệm vụ cho trưởng ca, nhân viên trong bộ phận Bếp .
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát công tác chuẩn bị, bố trí, phục vụ, chất lượng thực phẩm, thức uống đạt chuẩn vệ sinh an toàn thựcphẩm, công cụ lao động, vệ sinh, đảm bảo an toàn lao động, PCCC và ANTT trong bộ phận. - Chịu trách nhiệm về cách trang trí tiệc, hội nghị, sự kiện theo đúng tiêu chuẩn, đẳng cấp của khách sạn và yêu cầu khách hàng.
- Chịu trách nhiệm lên kế hoạch sắp xếp, trang trí, cung cấp.
- Phối hợp với Trưởng Bộ Phận Kinh doanh điều tra thị trường, xu hướng nhà hàng để đưa ra kế hoạch kinh doanh, biện pháp thích hợp nhằm tăng thị phần và doanh số. Lập kế hoạch ngân sách, chi phí trong năm của bộ phận.
- Phối hợp với Bếp trưởng và các quản lý thuộc quyền thiết lập thực đơn, định chuẩn, tiêu chuẩn và phương cách triển khai các chương trình tiếp thị, quảng cáo nhà hàng…
- Bảo đảm duy trì việc cung cấp chất lượng món ăn, thức uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra.
- Tham gia phê duyệt các quy định chuẩn về định lượng và định chuẩn trong các công thức chế biến thực phẩm để đảm bảo tính đồng nhất trong từng món ăn, thức uống.
- Quản lý hệ thống menu hiện có. Cập nhật những thay đổi về món ăn, giá …trên hệ thống phầm mềm quản lý.
- Thường xuyên, chủ động tiếp xúc với thực khách, sử dụng dịch vụ ẩm thực tại quán ăn để cảm ơn, bày tỏ vinh hạnh được phục vụ và tham khảo ý kiến khách hàng về chất lượng món ăn cũng như thái độ phục vụ của nhân viên nhằm thể hiện sự tận tâm, xây dựng mối quan hệ thân thiện với khách hàng và nâng cao hình ảnh, thương hiệu của quán ăn.
- Tiếp đón những khách hàng quan trọng. Xử lý các khiếu nại, phàn nàn của khách (bằng thư hay trực tiếp). Tiếp thu các ý kiến đóng góp của khách hàng và nhân viên.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ nội bộ với các phòng ban, bộ phận khác trong khách sạn.
- Chịu trách nhiệm bảo đảm, an toàn lao động, phòng chống cháy nổ, và vệ sinh môi trường trong khu vực được phân công phụ trách.
- Thực hiện nghiêm quy định của cơ quan quản lý Nhà nước về ATVSTP. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu bảo quản, chế biến và phục vụ khách. Kiểm soát việc thực hiện lưu mẫu thực phẩm theo quy định.Thường xuyên truyền đạt kiến thức về VSATTP tới từng nhân viên Bếp.
- Chịu trách nhiệm thực hiện quy trình đặt, nhập hàng hoá, thực phẩm, nguyên vật liệu phục vụ chế biến đồ uống; trực tiếp kiểm tra và chịu trách nhiệm chính về chất lượng, số lượng, vệ sinh hàng nhập.
- Bảo đảm lượng hàng nhập, tồn kho phù hợp với nhu cầu sử dụng; tổ chức việc sắp xếp bảo quản thực
Quyền lợi được hưởng
- Thời gian làm việc: Làm việc tứ thứ 2 đến hết sáng thứ 6 ( 08h - 12h & 13h - 17h), nghỉ T7, CN
- Thử việc: Thử việc từ 1 đến 2 tháng.
- Cơ hội huấn luyện:
+ Được tài trợ, tham gia các khóa hoạc kỹ năng chuyên môn hằng năm. Thi lấy chứng chỉ để phục vụ công việc
- Đồng nghiệp:
+ Môi trường trẻ, năng động, chuyên nghiệp. Sếp tâm lý, đồng nghiệp thân thiện. Văn hóa trao đổi thẳng thắn, cởi mở trên tinh thần hỗ trợ cùng phát triển
+ Reviwe đánh giá tăng lương hàng năm
+ Du lịch hằng năm, Teambuilding, Event
- Ngày nghỉ:
+ Nghỉ phép 12 ngày/ năm, Nghỉ ốm/nghỉ chế độ thai sản/ hiếu hỷ ... theo Luật lao động
- Phúc lợi:
+ Thưởng dịp tế ( Dương lịch + Âm lịch), Dịp lễ 30/04 - 01/05. Lễ Quốc Khánh, trung thu,....) Sinh nhật, Hiếu hỷ, Ốm đau, Thai sản, Thăm hỏi người thân ốm....
+ Được hưởng đầy đủ các chế độ BHYT, BHXH, BHTN
Nhập thông tin vào đây để công ty liên hệ lại bạn
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên có bằng cử nhân Quản lý khách sạn hoặc các ngành liên quan
- Nhiều năm kinh nghiệm ở vị trí chăm sóc khách hàng, 3 -5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên.
- Kỹ năng tốt về chăm sóc khách hàng và quan hệ công chúng.
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt.
- Kỹ năng vi tính: sử dụng tốt vi tính văn phòng.
- Tiếng Anh: khả năng viết và giao tiếp tốt
Yêu cầu hồ sơ
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;
- Chứng minh thư nhân dân; Sổ hộ khẩu; Giấy khai sinh photo công chứng.
- Giấy khám sức khỏe bản A3, thời hạn không quá 6 tháng
- Pho to công chứng các văn bằng có liên quan.
- 4 ảnh 3*4 ; 4 ảnh 4*6
Thông tin thêm
Công ty Cổ phần SX-TM-DV Trí Hải
Người liên hệ: Phòng Tổ Chức - Hành Chính
Điện thoại: 0938.737.838 - 0913.887.791
Xin lưu ý: Ghi rõ "Biết đến tin tuyển dụng tại Vieclamnhamay.vn" khi nộp hồ sơ cho chúng tôi. Xin cảm ơn!
GIỚI THIỆU NHÀ TUYỂN DỤNG
Ngày tạo gian: 14-10-2016
Quy mô:
Với những thành quả đạt được, ngày 25/8/2005 CỞ SỞ SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NGÀNH MẮM TRÍ HẢI đã được Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cấp giấy phép thành lập CÔNG TY TNHH SX - TM - DV TRÍ HẢI với khẩu hiệu “ Mắm Trí Hải – Ăn vào nhớ mãi”. Ngày 17/7/2007, tiếp tục chuyển thành CÔNG TY CỔ PHẦN SX – TM – DV TRÍ HẢI với khẩu hiệu “MẮM TRÍ HẢI – Chia sẽ bữa ăn cùng gia đình bạn” là thương hiệu và khẩu hiệu đã được đăng ký độc quyền và đã đi vào tiềm thức của người dân Nam Bộ nói riêng và cả nước nói chung. Nhắc đến Bà Rịa - Vũng Tàu là nhắc đến “Mắm Trí Hải”. Có thể nói, Mắm Trí Hải là một đặc sản mang đậm đà hương vị quê hương. Một trong những thế mạnh trong chiến lược Kinh doanh của Mắm Trí Hải chính là sự đa dạng các dòng Sản phẩm, nhằm đáp ứng Thị trường ngày càng cao của Khách hàng. Các dòng Sản phẩm tiêu biểu của Mắm Trí Hải như: Mắm ruốc, Mắm tôm, Mắm nêm, Nước mắm, Mắm chua ngọt, Hải sản khô (Không tẩm – Có tẩm – Ăn liền), Hải sản 01 nắng, Hải sản đông lạnh. Hải sản tươi sống và Chao môn, … Ngoài ra, thời gian tới, Mắm Trí Hải còn Sản xuất Nước đóng chai, …
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty Cổ phần SX-TM-DV Trí Hải
Địa chỉ: P6.B25.07 Tòa nhà PARK 6, khu Vinhomes Tân Cảng, Số 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 0938.737.838 - 0913.887.791
Website: www.mamtrihai.com.vn
Lượt xem: 12705
Zalo
BÌNH LUẬN - PHẢN HỒI
Nội dung nhập vào không được vượt quá 5000 kí tự.