Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp

Địa điểm: Hà Nội | Hạn nộp: 11/10/2023 | Mức lương: Thỏa thuận | Giờ làm việc: Giờ hành chính | Số lượng cần tuyển: 1

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Hạn nộp
11/10/2023

Mức lương
Thỏa thuận

Số lượng
1

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Địa điểm
Hà Nội

Lĩnh vực
Thực phẩm/ Đồ uống

Ngành nghề
Bếp ăn

Vị trí
Nhân viên

Mã QR giới thiệu

Mô tả công việc

* Quản lý hàng hoá: - Trực tiếp kiểm tra nguyên vật liệu từ nhà cung cấp chuyển tới Bếp về chất lượng, số lượng - Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho NV. - Kiểm tra hàng ngày việc bảo quản, khu vực để NVL – gia vị… - Ghi sổ 3 bước và các biên bản huỷ món hay huỷ NVL đối với bếp và thực hiện theo quy trình liên quan. * Quản lý tài sản công cụ: - Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng (thìa, khay …) - Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo sửa chữa. - Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung. - Hàng ngày kiểm tra việc sử dụng tài sản công cụ của các NV. * Đảm bảo chất lượng món ăn: - Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào. - Kiểm soát cùng bếp chính, phụ bếp chế biến món ăn theo và chuyển suất ăn mời Ban Giám Hiệu - Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi chuyển phục vụ tới các lớp học… - Lưu mẫu thức ăn - Tham gia thu dọn và dọn rửa CCDC, chế biến thực phẩm cùng nhân viên bếp * Quản lý nhân sự: - Quản lý chấm công, tác phong, vệ sinh, giao tiếp, thái độ làm việc của nhân viên và báo cáo nhóm theo từng bếp * Điều hành hoạt động: - Sắp xếp lịch làm việc và bố trí công việc cho các nhân viên - Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày. - Điều động nhân viên thực hiện công việc. - Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV. - Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc. - Tham gia tiếp Đoàn kiểm tra VS ATTP, khác

Quyền lợi được hưởng

- Lương: thoả thuận theo năng lực ứng viên và quy mô suất ăn - Các chế độ BHXH, lễ/tết/phép đầy đủ; - Môi trường làm việc tiến bộ; - Làm việc: thứ 2-thứ 6 và nghỉ theo lịch của trường học, từ 6h-15h. - Tham gia các buổi Tiệc, Tổng kết năm học, và các sự kiện khác tại công ty - Tham gia kỳ nghỉ theo quy định

Nhập thông tin vào đây để công ty liên hệ lại bạn

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương - Sức khoẻ tốt, siêng năng, nhiệt tình, chịu khó, sạch sẽ; - Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành quản lý, kinh tế hoặc công nghệ thực phẩm, kho, dinh dưỡng … - Tâm huyết với nghề - Trách nhiệm và phẩm chất đạo đức tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hs online

Thông tin thêm

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Ban Mai
Người liên hệ: Nhân sự
Điện thoại: 0962.541.106
Xin lưu ý: Ghi rõ "Biết đến tin tuyển dụng tại Vieclamnhamay.vn" khi nộp hồ sơ cho chúng tôi. Xin cảm ơn!

GIỚI THIỆU NHÀ TUYỂN DỤNG

Ngày tạo gian: 11-09-2023

Quy mô:

Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Ban Mai chuyên cung cấp suất ăn cho các trường học cấp 1 &2 trên địa bàn các Quận nội thành Hà Nội. Công ty Ban Mai thành lập ngày 15/3/2013. Với kinh nghiệm hơn 10 năm cung cấp suất ăn cho các trường Tiểu học, Trung học Ban Mai đã thực sự tạo dựng được niềm tin với khách hàng mong muốn hàng ngày các con được ăn những bữa ăn ngon, anh toàn vệ sinh thực phẩm. Đội ngũ Cán bộ nhân viên trên 300 người phục vụ cho trên 20 trường học trên khắp các Quận của Thành phố Hà Nội, và hàng năm các bếp trường học mới vẫn tiếp tục được mở rộng. Với quy mô ngày càng phát triển và lớn mạnh, chúng tôi cần tìm kiếm những nhân sự phù hợp đồng hành cùng công ty trong thời gian tới. www.banmaivietnam.com.vn

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Ban Mai

Địa chỉ: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 0962.541.106

LƯU CÔNG VIỆC