Đi chợ thế nào khi tiền ăn là khoản được tính cuối cùng

Với mức thu nhập quá còm cõi, trung bình từ khoảng 4-5 triệu đồng/tháng, ngoài việc trang trải cuộc sống của chính bản thân mình, mỗi công nhân (CN) còn phải nuôi con, bố mẹ già hoặc là em út đi học. Để có thể gói ghém cuộc sống vừa đủ với mức lương, anh chị em CN thường sẽ chọn phương án “tiền ăn là khoản được tính cuối cùng”, nghĩa là còn bao nhiêu thì ăn bấy nhiêu. Thông thường, tiền chợ của mỗi CN cũng chỉ vào khoảng 1-1,5 triệu đồng/tháng. Như vậy, đi chợ thế nào được đây?

Góc Tư vấn tuần này của Vieclamnhamay.vn sẽ chia sẻ cùng với anh chị em một vài bí quyết đi chợ chỉ gói gọn trong 100 ngàn đồng mỗi ngày nhưng vẫn đảm bảo có được bữa cơm ngon.

Trước hết, để đi chợ tiết kiệm nhất, anh chị em CN hãy lưu ý kỹ mấy điểm sau: Lập ra sổ kế hoạch chi tiêu, đặc biệt nên có riêng một phần phụ lục về các món ăn đơn giản nhưng mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà. Danh sách này cũng rất dễ tìm thôi, anh chị em CN chịu khó tìm kiếm trên mạng internet hoặc là tham khảo bạn bè, hàng xóm nhé.

Anh chị em hãy lưu ý là nên đi chợ đúng thời điểm. Hãy chú ý rằng các khu chợ xung quanh chỗ ở hoặc Công ty của mình, thời điểm nào thì mua hàng hóa, thực phẩm vừa tươi và vừa được giá thấp nhất thì bạn hãy chịu khó đi mua. Và mua về thì bạn phải tích trữ đúng cách, tùy loại thực phẩm mà có những cách bảo quản khác nhau. Nếu như không biết cách, anh chị hãy chịu khó tìm hiểu, thông tin trên mạng rất là sẵn! Việc tích trữ đúng cách cũng rất quan trọng, nếu như mua nhiều mà không bảo quản tốt thì cũng sẽ gây lãng phí.

Để có được bữa cơm ngon, tiết kiệm nguyên vật liệu cùng với những loại thực phẩm đơn giản, anh chị em cũng nên chú ý tới những cách chế biến món ăn. Mỗi loại thực phẩm cũng sẽ có rất nhiều các cách chế biến và mỗi cách chế biến cũng sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau.

Điều nữa, nếu như xung quanh phòng ở có khoảng không trống, anh chị em hãy rủ nhau trồng nhiều các loại rau củ đơn giản như là quả bầu, bí, mướp, rau cải, ủ giá đỗ tại nhà… Vừa có rau sạch, vừa rất tiết kiệm lại an toàn nữa. Và có điều kiện, bạn hãy chú ý đến các chương trình khuyến mãi, giảm giá để có thể mua được nhiều các sản phẩm tốt với giá thấp nhất.

Một ví dụ, hôm nay, Góc Tư vấn của tuyển công nhân sẽ đi chợ cùng với một gia đình CN có 4 người, hai vợ chồng và cả hai đứa con. Tiền chợ mỗi tháng là 3 triệu đồng, nghĩa là mỗi ngày đi chợ chỉ được chi 100 ngàn đồng. Thực đơn gồm có: Bữa trưa cùng với lá lốt cuốn thịt, đậu sốt cà chua, bắp cải luộc, nước rau để làm canh. Bữa tối gồm: Cánh gà chiên, trứng ốp la và rau ngót luộc. Hoa quả cho cả ngày là quả chuối. Đơn giá gồm: Lá lốt, cà chua: 5.000 đồng, thịt xay khoảng 20.000 đồng, bắp cải 7.000 đồng, đậu hũ là 8.000 đồng, cánh gà là 40.000 đồng, chuối 10.000 đồng, rau ngót 3.000 đồng.

Ngoài ra, anh chị em CN cũng có thể tham khảo những món ăn đơn giản nhưng mà tiết kiệm khác như rau muống luộc, rau muống xào với tỏi, cá diêu hồng chiên giòn, đậu hũ đem chiên giòn, canh cà chua trứng, thịt luộc rau sống mắm tôm, khổ qua xào vào trứng, su su luộc chấm với muối vừng, su su xào trứng…

Góc Tư vấn chúc các anh chị em CN có những bữa cơm ngon dành cho gia đình mình nhưng vẫn tiết kiệm nhé!

Ms. Công nhân